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格魯吉亞酒莊介紹

Georgia, KTW Chamber of Wine

 

KTW – 始建於20世紀,歷史悠久,是格魯吉亞葡萄酒市場領導者. 有5個萄葡園 , 包括在東部 Kakheti 區, 西北部Racha區.

“Kakhetian Traditional Winemaking” 名字源於一位格魯吉亞天才釀酒師,1888年他在西面Askana農村創立了一家酒莊,用西面獨有葡萄品種釀造了名為Chkaveri 葡萄酒。由於這酒味道非常獨特, 當時不僅在格魯吉亞,甚至在歐洲都非常有名。 這位釀酒師的後輩在 2001年創立了KTW酒莊,時至今日 ,這個酒莊 一直根據古代的傳統釀製葡萄酒,KTW葡萄酒累獲國際獎項。

KTW在2013年於第比利斯附近古都MTSKHETA新開四層的酒窖餐廳Chamber of Wine,每樓層的裝修,擺設,圴呈現出格魯吉亞傳統釀酒文化

地下室: 傳統釀陶瓷酒的kvevris
地下室: 傳統釀陶瓷酒的kvevris
釀製陶瓷酒的地底陶土器皿, 了解Kakhetian傳統的釀酒方法
釀製陶瓷酒的地底陶土器皿, 了解Kakhetian傳統的釀酒方法
遊客可以坐在這個彷古代格魯吉亞國王的寶座拍照
遊客可以坐在這個彷古代格魯吉亞國王的寶座拍照
一樓品酒室, 遊客可以在這與經驗豐富的侍酒師一起品酒
一樓品酒室, 遊客可以在這與經驗豐富的侍酒師一起品酒
二樓餐廳, 可以在旁邊的麵包烤箱看到傳統的格魯吉亞麵包(shoti puri)的烘焙過程.
二樓餐廳, 可以在旁邊的麵包烤箱看到傳統的格魯吉亞麵包(shoti puri)的烘焙過程.
三樓: 在陽台上一邊觀賞古都景色一邊品酒
三樓: 在陽台上一邊觀賞古都景色一邊品酒
帶一瓶印有特殊意義數字(1314)葡萄酒回家
帶一瓶印有特殊意義數字(1314)葡萄酒回家